没模具烤蛋糕的家常做法（无模具蛋糕的做法）

本文目录一览：

• 1、想用电烤箱烤蛋糕,没有模具该用什么代替,求解答。
• 2、没有模具怎样用烤箱做蛋糕
• 3、平底锅蛋糕简单做法没模具咋办
• 4、想用电烤箱烤蛋糕,没有模具该用什么代替?

想用电烤箱烤蛋糕,没有模具该用什么代替,求解答。

这时可以用陶瓷碗来替代，但是不能太劣质的，或者表面多色彩的，这样会导致碗裂开，或者溶解色彩。

可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。烤盘 直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。

纸杯：用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

将牛奶、玉米油和20克白糖混合。小火加热至微沸，即可关火。筛入低筋粉。用手抽搅拌均匀，冷却备用。分蛋，将蛋白放进无油无水干净的盆里，蛋黄放进之前做好的面糊。将蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀。

烤蛋糕没有模具的话可以用纸杯代替，我们只需要将鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶以及过筛的低筋面粉混合在一起充分搅拌均匀，然后用打蛋器将蛋清打发，最后把它们混合均匀并倒入纸杯中，放到烤箱里面进行烤制即可。

没有模具怎样用烤箱做蛋糕

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，150度，40分钟。蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以了。

将牛奶、玉米油和20克白糖混合。小火加热至微沸，即可关火。筛入低筋粉。用手抽搅拌均匀，冷却备用。分蛋，将蛋白放进无油无水干净的盆里，蛋黄放进之前做好的面糊。将蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀。

烤蛋糕没有模具的话可以用纸杯代替，我们只需要将鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶以及过筛的低筋面粉混合在一起充分搅拌均匀，然后用打蛋器将蛋清打发，最后把它们混合均匀并倒入纸杯中，放到烤箱里面进行烤制即可。

没有模具解决方法：（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。

平底锅蛋糕简单做法没模具咋办

没有蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆、鸡蛋壳、烤盘、纸杯等代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要进行选择。

使用烤盘或平底锅：如果您没有蛋糕模具，可以使用平底锅或烤盘来代替。在烤盘或平底锅上涂抹一层油，然后撒上一些面粉，倒入蛋糕糊，放入烤箱烘烤即可。

这种蛋糕的做法非常简单，首先我们准备好才来，然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放入同一个容器中，然后再往蛋液中筛入适量的低筋面粉，用筷子搅拌均匀。

没有模具解决方法：（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。

想用电烤箱烤蛋糕,没有模具该用什么代替?

鸡蛋壳：可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。烤盘：直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。

纸杯 用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。

这时可以用陶瓷碗来替代，但是不能太劣质的，或者表面多色彩的，这样会导致碗裂开，或者溶解色彩。